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员工餐厅管理制度参照

更新时间:2023-08-26 20:08:51 高考知识网 www.xjdkctz.com

  员工餐厅管理制度

  1、员工应严格遵守公司规定的用餐时间,打饭时应自觉排队,文明有序,不得插队、挤堆、起哄、违者罚款10-100元,情节严重的开除处理。

  2、员工必须厉行节约,坚持“吃多少打多少”的原则,不得有剩菜剩饭,更不允许有倒饭现象发生,如有发现倒饭者,罚款50—100元。

  3、就餐员工一律服从食堂管理制度和监督,要爱护公物,不得把饭菜带出餐厅,违者罚款20元/次。

  4、员工就餐时不允许在餐桌上有遗留饭菜,如发现一次罚款50元/人。

  5、员工就餐时必须遵守餐厅管理制度,不得在餐厅内打闹、戏耍、大声喧哗,违者罚款50元/次。

  6、员工就餐完毕必须在规定的地方洗碗,不允许把剩余的饭菜倒入洗碗池。违者罚款20/元次。

  7、食堂操作间,除食堂工作人员外,其他闲散人员不得随意进入,违反一次罚款20元。

  8、员工就餐时,要注意保持室内卫生,不得随地吐痰,不准乱扔脏物,严禁在食堂内吸烟。违者罚款10元/次。

  9、就餐员工要养成爱护公物的习惯,不准故意损坏餐具、餐桌和餐椅,损坏要照价赔偿。