一:活动的目的和意义
通过学习让学生有对食品安全的认识,确保自身安全,养成个人良好的卫生习惯,同时让学生学会在日常生活中,购买食品的时候会进行鉴别和选择好的食品。使得学生可以健康的成长
二:活动准备:
PPT,有关视频安全的视频或图片。三无食品的包装袋,和正规的食品产品包装袋。三:活动过程:
教师带领学生,由谈话引入:“同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到爸爸妈妈和老师的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。尤其是同学们都要吃饭,都会吃零食。那么今天我们就来就谈谈同学们买的小零食,例如辣条啊什么的。”
让学生回答有没有买过小零食,都有哪些。等学生回答之后老师可以展示手里的袋子问学生有没有这一些零食。
教师问:那有没有同学知道什么叫做三无食品的?
叫同学们回答,然后教师介绍介绍三无食品(三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品;没有厂址的食品。)
1、“三无”食品,多数是用有毒、有害、变质或劣质原料制作的食品。“三无”食品是最不安全食品。为了加重口味,这些食品添加香精、糖精、色素等损害人体肝、胃等器官。如果大量食用这些食品,还容易致癌。卡片、玩具与食品混合包装,造成了食品的二次污染。
2、不合格的膨化食品、腌制和油炸食品卫生指标中的菌落数、大肠菌群、过氧化值指标超标,还能产生亚硝胺、铅等致癌物质,食用会导致胃肠不适、腹泻并损害肝脏。
《拒绝马路摊和三无食品》主题班会
3、果冻、糖精、饮料、巧克力、方便面、罐头和泡泡糖等儿童不宜多吃,在这类小食品中大多加入了防腐剂、色素、甜味剂等添加剂,食用过量会对中枢神经系统造成危害。
4、不合格果脯、蜜饯中甜蜜素超标,不合格烤鱼片、牛肉干等食品中大肠菌群和菌落总数超标。
5、像笑笑、脆骨、馋嘴猫之类的三无食品里的油是用地沟油做的,也就是说,都是人们用过的油,那些都是很脏的。
6、学校门口卖的米线、串串香、烧烤等食品,都可以被称为三无食品,这些食品大多是一些小作坊生产的,在卫生和质量方面很难保证。
7、摊点摆放在我们学校的门口或者街边上,造成了校门口道路的拥挤,交通安全也得不到保障,给我们的学习生活带来了许多安全隐患。
教师:“那么我们在日常生活中该怎么作?才能避免买到三无食品等。”教育学生养成良好的食品卫生习惯。1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热,微生物繁 殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特别注意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。
1、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。
2、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。
小结:
喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。
活动目的:
1、了解食品卫生与饮食安全相关知识。
2、通过学习有关安全知识,使学生在购买食品时要进行选择和鉴别,使学生安全、健康成长。
3、养成良好的饮食习惯.
活动过程:
(一)中队会仪式:
1、小队长向中队长报告人数、中队长向中队辅导员报告人数。
2、主持人宣布队会开始。
3、出旗(播放出旗曲)。
4、唱队歌(播放队歌伴奏)。
5、中队长发言。
(二)主持人宣布队会开始。
(三)主题队会活动:
一、谈话引入:
同学们,你们在新年里都得到了多少压岁钱?这些压岁钱都是怎样花的?你都会在哪儿购买零食?在路边小摊购买零食的时候你有没有注意它的生产日期、保质期、配料等内容?二、谈谈食品安全要注意什么:
1、正确洗手,是饮食安全第一步。
“湿、擦、搓、捧、干”,人人饭前便后不忘做,病菌不入口。
2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。
3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。
4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
5、防交叉污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。
三、养成良好的食品卫生习惯。
1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特别注意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。
2、除了服药预防外,食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,煲汤全家喝,就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。
四、发生身体不适怎么办?
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。
5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将国毒病人送往附近医院救治。
五、食品安全问题知识竞赛.(必答题)
1、绿色食品指什么食品(C)
A,蔬菜和水果B,绿颜色的食品C,安全无污染食品D有丰富营养价值的食品
2、哪些食物不能一起吃(A)
A,豆腐和菠菜B,葡萄和苹果C,面包和牛奶D,馒头和豆浆
3、发霉的花生能吃吗(不能)
4、油炸的食物是不是可以常吃(不是)
5、方便面是不是可以作为主食(不是)
6、我们是不是可以天天吃快餐(不能)
7、能空腹喝牛奶吗(不能)
六、《食品卫生安全童谣》。
食品安全真重要,病从口入危害大。良好习惯要养成,食品挑选切注意。
“三无”食品莫食用,有害物质在其中。小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。过期食品切注意,吃了危害大又大。变质食品切分清,中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃,健康危害正面临。饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健康。
(四)辅导员老师讲话。
(五)辅导员老师带领大家呼号。(全体起立,立正!)
(六)退旗,敬礼。(奏退旗曲)
(七)中队长宣布主题队会结束。
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