学校现有16个学生食堂和6个教工食堂,食堂总建筑面积68750平方米,餐位14367个,学生人均食堂建筑面积为1.59平方米,学生人数与就餐餐位比为3:1。餐厅内提供多种规格、多种形式的餐饮服务,各校区均设有完全穆斯林厨工服务的清真餐厅或窗口,基本能够满足不同地域不同饮食习惯学生的需要。山东大学饮食管理服务中心按照公益性非营利的原则,对所有学生食堂实行统一管理、统一核算、统一标准、统一价格、统一服务,通过了ISO9000质量管理体系认证,是“中国高等学校伙食工作先进单位”、“山东省学生伙食管理工作先进单位”、“山东省高校学生食堂管理示范单位”、“山东省食品安全诚信承诺单位”。
山东大学(ShandongUniversity)简称山大(SDU),是中华人民共和国教育部直属的综合性全国重点大学,是国家“211工程”、“985工程”重点建设院校。属于“111计划”、“珠峰计划”、“2011计划”[1]、“卓越工程师教育培养计划”、“卓越法律人才教育培养计划”、第一批“地方立法研究服务基地”高等院校,也是重点建设的高水平大学之一。
山大创建于清光绪27年(公元1901年),初名山东大学堂,一百多年来,这所誉满海内外的百年名校历经山东大学堂、国立青岛大学、国立山东大学、山东大学等历史发展时期,迁徙分合、春华秋实,成为中国现代大学教育的重要发祥地。
学校总占地面积8000余亩(含青岛校区约3000亩),形成了一校三地(济南、青岛、威海)八个校园的办学格局。截至2013年,学校有各类全日制学生达6万人,其中,全日制本科生41437人,研究生16034人,留学生1737人。
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