最新中考饮食禁忌及注意事项

考试期间忌临时换食谱

一般考试前一周不要随意改变平时的饮食习惯，不要食用平时考生没有吃过的新食物。因为新食物平日没吃过，可能存在过敏、不耐受、胃肠不适等问题。突然改变日常饮食结构，反而会让孩子不习惯，增加心理负担，不利于临场发挥。考前要少吃容易产气、产酸的食物，如韭菜、地瓜、碳酸饮料等。

要注意忌口

如果考生出现咳嗽和哮喘，像虾、蟹类虽然含有大量的钙、磷、蛋白质，却不建议在备考期间食用，因为这些食物中的异性蛋白，会引起进一步过敏。同样，考生应少吃荔枝、芒果等热性水果，防止“上火”。

高考期间忌临时进补

临时进补不妥。营养和知识一样，要靠平时积累。保健品绝非万能，保健品也有因人而异、适不适合的问题。考生和家长不要期待那些标榜提神醒脑的产品会产生“特异功能”，如果不吸收、不适应的话，反而会导致腹泻、过敏、感冒上火等病症，与家长的意图适得其反。

女考生多补铁

女性较男性而言身体更需要补充矿物质，尤其是铁。女性体内的铁含量轻微不足时，思考力和记忆力会有所下降，所以，备考的女生应及时补充铁等矿物质，以保持大脑思维的活跃。含铁较多的食物有猪肝、海带、黑木鱼、鸡、紫菜、菠菜、芝麻、红枣、豆类等，女生不妨多吃一点。在吃含铁食物的同时，也要吃一些维生素c的水果及蔬菜，以帮助吸收铁质。

考生忌吃冷饮

高考期间最好不要吃冷饮，以免造成胃肠消化吸收功能紊乱。汽水、冰水等也应少饮，以免影响食欲。可以在三餐之间让孩子吃些水果，如西瓜、香蕉等，尤其是香蕉，具有稳定情绪的功能。可以喝一些橙汁、苹果汁、番茄汁，特别是新鲜的原汁，富含多种维生素、糖类以及矿物质。

考生忌吃油炸食品

油炸食品容易影响考生食欲以及降低大脑的工作效率，而且容易使高考考生产生饱腹感，减少对其他食物的摄入量，此外油炸食品很难消化，会加重考生们的胃肠负担，导致分布到大脑的血液相对减少，从而降低考生大脑的灵敏度，使到大脑的工作效率变低，影响考生的思考能力。

考试饮食谨防食物中毒

注意饮食卫生，选择新鲜食品。在炎热的夏季，购买鱼、肉、蛋、牛奶等食品时尤其要注意，选择储藏条件较好，符合卫生要求的货品，以免购买到受污染或变质的食品。

严格做到炊具、食具及食物的清洁卫生。餐具、食物是直接的病毒承载着，要注意清洗干净，谨防病从口入。

生、熟食品要分开加工、处理。食用凉拌菜须严格卫生标准，可适量加入生蒜杀菌。剩饭、剩菜要放在凉爽通风的地方，时间不宜过久，食前必须充分加热，不宜放置于室温过久，发现变质，一定不要再食用。

生吃水果、蔬菜要洗净或削皮后再食用。水果蔬菜上面有农药等物质，不清洗干净很容易导致身体的不适。

要注意个人卫生。尤其是儿童，吃东西之前一定要用肥皂或洗手液洗手。

注意休息，保持充足的睡眠，避免机体免疫力下降。

附：中考家长须知：初三学生六大心理须注意

1、产生成人感：

表现为生理功能进入早期成人化，自我意识向独立成熟方面发。他们在对人、对事的态度、情绪情感的表达方式以及行为的内容和方向等都发生了明显的变化，同时也渴望社会、学校和家长能给予他们成人式的信任和尊重。但是还成人那种深刻而稳定的情绪体验，缺乏承受压力、克服困难的意志力;缺乏社会经验。由于初中生心理上的成人感及幼稚性并存，所以，表现出种种心理冲突和矛盾，具有明显的不平衡性。

2、独立性和依赖性：

表现为增加了对同伴关系的以来，与父母在情感上、行为上、观点上日益脱离，父母的榜样作用在削弱。在对教师的态度上增加多了保留和批评、怀疑的成分。当学生产生了强烈的独立意识后，他们就对一切都不愿顺从，不愿听取父母、教师及其他成人的意见，常处于一种与成人相抵触的情绪状态中。但是，他们对父母的依赖则表现为希望得到父母精神上的理解、支持和保护。比如他们有时反抗是在向别人表明自己是独立的，或者需要掩饰自己的软弱。

3、自我评价能力提高：

对于自己以及自己和周围事物关系的一种认识。其中包括自我了解、自我体验、自我评价、自我控制等形式。进入青春期的青少年，自我意识开始形成。他们不仅体验到自己和家人、老师以及他人各种关系的存在，而且能进一步体验到自己内心世界和心理活动的存在，进入到一个“自我发现”的新时期。

4、自尊心增强：

每个学生都渴望得到尊重，这正是他们认识自我价值的反映，他们表现为渴望得到理解宽容，追求浪漫轻松、自尊、好胜、求知和参与是中学生的典型特征。他们害怕教师指责嘲笑他们的幼稚和冲动，反感教师居高临下的训斥与批评。

5、片面性和表面性：

由于初中生在对客观事物的认识上，还存在着偏执性的特点，对于发生的误解和不愉快，由于认知不全，容易对问题的认识产生偏差，继而引发孤独、抑郁、偏执等心理障碍，因而带来了情绪上的固执性。例如，一些初中生会因为几次挫折便完全被一种无助和抑郁的情绪所淹没，很长时间不能摆脱。

6、性心理的产生、发展和表现：

由于性的发育而导致的性别意识、性意识又进一步在心理上产生断乳，进而形成渐趋强烈的个性意识、独立意识、成人意识。正是这些意识的形成，使他们认为自己已长成大人，理应自己管理自己，决定自已。面对老师的教育，家长的指教容易出现幼稚型的情感冲动，如他们对自己年龄相当的异性产生兴趣，并希望有机会接触异性，或在各种场合想办法吸引异性对自己的注意。但由于青少年情绪不稳，自我意识甚强，因而在接触过程中，容易引起冲突，常因琐碎小事而争吵，甚至绝交，因此交往对象常有变换。