旅游见习报告(二)

带着好奇心我查了查酒店式公寓，才发现没有我想象得那么简单。酒店式公寓，其发展经营理念是：酒店式的服务，公寓式的管理。本质依然是公寓，但是它既吸收了星级酒店较好的服务功能和管理模式，又吸收了住宅、写字楼的某些特点;既可居住，又可办公，集住宅、酒店、会所多功能于一体，是一种综合性很强的物业。在酒店式公寓既能享受酒店提供的殷勤服务，又能享受居家的快乐，非常适合懒人和忙人。

第六站：白云国际会议中心

广州白云国际会议中心是广东省、广州市的重点工程，由省市政府及越秀集团共同投资约40亿元兴建，是集会议、展览、酒店、演出、宴会、写字楼于一体的大型综合性会议中心。建成后，由广州白云国际会议中心有限公司负责经营管理。

参观白云国际会议中心的时候，我心里一直有一个疑问，这么大的一个建筑群，这么气派的一个会议中心，不仅仅是投资成本巨大，其平时的维护也是相当高昂的一笔费用，而其主要的作用是会议，包括广东省人民代表大会，还有演出等等，它到底靠什么盈利?几时它能收回成本?我的疑问是，虽然是作为一个会议中心，拥有广东省内21个地级市的会议厅，但是我感觉更多的时候这些会议厅是用来向来这里参观的人员展示各地的特色而非会议作用。如果是向来这里开会的地级市政府收费，交通不便又要收费，对于地级市政府来说，来这里开会的意愿会有多少?也许可以说，这里的气派和档次可以提升政府形象，但是还是存在很多疑问。第一次感觉，建筑规模恢宏并不等同于经济规模。

第七站：广之旅旅行社

作为旅游行业的重要组成部分，旅行社是旅游从业人员与旅游者接触最直接、也最了解旅游者需求和需求特点的企业，对于学习旅游的我们来说，了解旅行社运营模式和管理模式，了解旅行社旅游业从业人员的要求，对我们的课堂学习与旅游从业人员的服务观念等的形成和心理方面的思想准备具有很重要教学意义。

处于中国经济商业圈中，从对国家政策的解读中我们可以发现无数商机，这是广之旅留给我的印象最深的一句话。我们从来都只是强调专业性、技术性，但是从来没有考虑过政治思维的培养。所幸的是我们还有马列主义、毛邓三的必修课，希望我们能够通过这些课程的学习增强政治敏感度，学会从大局出发，从国家政策中寻找到我们的发展前途。

第八站：广州新白云国际机场

交通作为旅游通道中最重要的中介因素，一直处于决定着一个地区旅游业的生死这一地位。广州白云国际机场的规划建设具有划时代的意义。在中国南方版图上也拥有具有国际直通航班的机场，白云机场成为与北方的北京遥相呼应的南部国际旅客集散中心。再加上最近几年来广州越来越频繁的会展会议和商业交流活动，在广州新建这样一个机场对于商业和经济的发展也有积极的促进作用。

第九站：星河湾酒店

星河湾大酒店位于广州番禺大桥畔，饱览珠江迷人精致。酒店采用欧洲地中海城堡设计，处处渗透着宫廷式贵族气息。酒店的豪华质感给我们留下了很深刻的印象。

在参观过程中，酒店管理和工作人员所表现出来的素质和谈吐让我们领略到了真正属于星级酒店的档次。客房的细节设计让我们更深刻地了解到了这家酒店其服务宗旨：细节所在，心意所动。如房门的设计，可以有效保护客人隐私;门口的镜子，让走出房门的客人整理自己的形象，精神饱满的投入工作中;服务窗的使用，可以在悄然中为顾客取送衣物与鞋子;天花板的激光时钟，让顾客在躺在床上就能知道时间……所有的细节设计都让人觉得很贴心很舒适。包括在行进过程中，工作人员的热情讲解、对秩序的要求和强调保持安静不要影响客人的劝告，都让人感受到酒店工作人员心中顾客至上的服务理念。

但是仔细观察思考，还是有许多的疑问。

第一是交通问题。星河湾酒店处于居民小区中，周围都是居民楼，没有公车也没有地铁站。虽然它与琶洲会展中心仅桥头桥尾的距离，没有车子来去还是不太方便。尽管酒店工作人员向我们解释酒店会有专车接送，但是拥有300多间客房的酒店需要配备多少接送车才能满足顾客需求是一个问题。我在想，既然酒店处于“一小时经济圈”内，华南快线和迎宾大道仅几步之遥，何不利用酒店的便利向顾客免费或者收费出租汽车呢?这对入住酒店的西方人和商务客人来说，接下来的出行和会议也比较方便。如果酒店不能独立完成这一项服务，可以汽车租赁公司合作提供性能较好的汽车。

第二是客源市场的问题。酒店的定价和定位都比较高。属于商务型酒店，其配套的娱乐休闲设施相当完善甚至是完美。投资巨大，其房间定价也是相当的高。那它的目标客源市场有哪些?这个问题我们从一直情况中了解到的答案相当模糊。另外他们在争取客源的时候也在和旅行社进行沟通合作，那么我也在怀疑，会有几成的团队旅游者有能力并愿意支付高昂的住宿费用出来旅行?

第三是竞争者的问题。近几年来，随着越来越多跨国集团酒店在广州的建设以及广州本土的地产商愈趋激烈的兴建酒店，五星级酒店遍地开花，白金酒店也是百花争艳，广州酒店业的竞争相当激烈。那么在这样一个环境中星河湾酒店有什么优势呢?

以上这些问题我自己还没有能力解释清楚，希望在之后的对专业课的深入学习和研究中，我能找到一个让自己满意的答案。

4.深入探讨的问题

开平碉楼作为广东省第一个世界文化遗产项目，它的保护和发展受到政府以及社会各界人士的关注。通过自己的所知所看所闻所想以及自己的兴趣所向，我决定对开平碉楼做一个比较深入一些的研究剖析，不仅仅是在拓展自己的知识面，也在模拟着做一个规划吧。
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