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2018中学食堂自查报告(二)

更新时间:2023-08-22 14:22:35 高考知识网 www.xjdkctz.com
、保证饭菜的数量和质量,努力做到荤素合理搭配,满足学生身体健康成长的需要。

五、文明共建,环境舒适

1、充分调动学生积极性,把与学生的联系形成一项制度,定期和不定期与学生进行沟通,听取意见,并做到有反馈,有措施,有改进。

2、学校每天在用餐时间安排教师陪餐和进行用餐管理,督促学生文明用餐,营造舒适的就餐环境。

3、食堂工作人员每年进行体检,按要求持证上岗,热情服务,文明用语,做到服务程序化、操作规范化。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导。

六、存在问题,尚待改进

1、因经费不足,食堂硬件设备有待改善。

2、食堂实行承包人自主经营,就餐学生人数不稳定,容易造成饭菜浪费现象。

3、食堂工作人员采购的蔬菜和肉类大多在市场上购买,所开的发票不够规范。

总之,我校将以此次学校食堂食品安全工作自查要求为契机,总结成绩,找出不足,力争在今后的工作中,严格按照食堂卫生文件标准,结合本校实际,求真务实,真抓实干,努力抓好学校食堂管理工作,为学生的学习和生活提供良好的服务保障。