、锅炉房管理制度
一、岗位责任制
.操作人员应熟悉所操作设备的机构和特点、技术性能运动参数,做到会操作,会维修保养,及时判断和发现问题,同时还能正确地处理问题。
.严格遵守劳动纪律,上班时尽职尽责,坚守工作岗位。
.及时检查设备的运行情况,发现隐患后,及时向领导汇报。
.经常保持安全设施的完好状态,遵守各项安全管理制度。
.对未经批准而进入操作场地的人员,应予以劝说和制止。
.就检修后的设备,检修质量不能达到规定的技术指标,操作人员有责任提出意见或不予验收。
.搞好文明生产,经常保持所辖设备和场所清洁、整齐
二、交接班制度
.对接班人的要求:
①接班人应按时休息,保持充沛体力,按规定时间到达工作场所;
②应故不能接班,应事先请假;
③接班人员应认真听取交班人员介绍运行情况,并结合现场检查;
④按规程和岗位责任制的要求,及时而慎重地检查所管理的设备。
.对交班人的要求:
①交班前,交班人员应对设备认真检查,将检查情况如实记录;
②交班前,应将锅炉房内打扫干净,保持清洁整齐;
③向接班人员介绍锅炉运行情况存在问题;
④向接班人员介绍安全附件和辅助设备运行情况;
⑤向接班人员介绍燃料的质量;
⑥向接班人员介绍各种阀门的开关位置;
⑦向接班人员介绍水质和水处理情况;
⑧当面交运行日志和交接班记录。
三、锅炉运行操作规程:
.锅炉开火前的检查与准备工作。
①开火前,应检查锅炉水位;
②检查安全附件和联锁保护装置;
③检查各种不同用途的阀门应处的位置;
④各种辅助设备的开启及要求;
⑤水处理设备是否具有开火要求;
.冷炉开火达到额定工作压力所需时间和注意事项;
.送汽的暖管及并汽的步骤方法;
.锅炉运行中的检查;
.水位计的冲洗,排污的操作;
.紧急锅炉的操作顺序与方法;
四、锅炉水处理管理制度。
.水处理设备的运行操作;
.水质检验规程;
.水质化检,检测数据的事理与校核。
五、锅炉定期检修
、食堂卫生制度
.认真贯彻执行《食品卫生法》和食品卫生“五四”制,坚持把住病从口入,严防食品中毒,保证全体就餐师生身体健康。
.灶房卫生:做到“六洁”、“四防”。“六洁”即灶台洁、洗手设备洁等,另外排气要好。“四防”即防蝇,防生,防腐,防鼠。同时,灶房具备冷藏设备和消毒设备。,
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