食品安全与检测专业就业方向和前景分析解读

食品安全与检测专业分析解读，食品安全与检测专业就业方向和就业前景如何？ 

食品安全与检测专业介绍

• 专业简介

食品安全与检测是国家食品行业的重中之重，关系国计民生的重要行业。

• 培养目标

该专业培养具有扎实的食品安全与检测理论基础、熟练的食品安全与检测实践技能、严密的整合思维能力、良好的职业能力与职业素养、国际化视野的创新型高素质人才。

• 培养要求

该专业学生需具备卓越的科学思维、娴熟的实验操作、流利的英语交流、扎实的创业及产品开发、自我学习等综合能力。

食品安全与检测专业就业方向和就业前景

食品安全与检测专业就业前景很好，毕业后主要在快速消费品、检测、制药等行业工作。

本专业毕业生主要面向食品加工、卫生检验、动植物检疫等有关企业、研究单位、大专院校、政府部门从事食品生产和质量控制、食品质量监督与管理、食品安全分析、食品科学研究等方面的工作。

也可在保健食品厂、饮料厂、发酵食品工厂、生物工程制品厂、水产品加工厂等各种食品企业；各级政府食品质量监测部门、卫生防疫技术管理部门、商检技术管理部门、国家海关；化工企业、医药生产企业、饲料生产企业、大中型宾馆、超市等单位的技术岗位从事质量检测、卫生检测、污染监测、质量监控及评价和质量管理等工作。

近三年本专业考研率在16%以上，优秀学生有机会进入上海交大等国内名校和瓦赫宁根大学等世界名校进一步深造。