东北大学冯夏庭开学前检查食堂工作

9月4日，校长冯夏庭到南湖校区第二食堂、九舍食堂检查工作。校党委副书记张国臣，校长办公室、学生工作处、后勤服务中心相关负责人陪同检查。

冯夏庭一行重点对学校食堂疫情防控制度、设施设备维护、操作间环境卫生、餐饮器具清洗消毒、食品原料采购查验、食品留样制度、人员培训等食品安全管理落实情况进行了检查，并与用餐师生交流了菜品种类、平均用餐价格等情况。冯夏庭表示，开学在即，学校食堂工作人员要严格规范食品加工制作行为，营造师生良好用餐环境，用心保障全校师生食品安全。